此批陳皮極乾身，已開始陳化 (甩"衣")。半斤儲起，不時給予陽光，另一半，已經香氣四溢，隨時可用。
 
另有15年+，20年+ 高規格🍊，可用於坐月炒米茶，功效更佳，4両起發合。
 
經過曬乾、陳儲，由平凡的果皮，變身養生治病的中藥。
 
味甘苦，性溫，歸脾、肺經，能調脾胃、燥濕化痰，家居必備。
 
下湯、甜品、入饌 (蒸魚)、焗水皆可。